【金沢人がおすすめする金沢土産】
今回は、金沢の老舗和菓子店「越山甘清堂（こしやまかんせいどう）」の「金城巻」を紹介します。
金沢のシンボル「金沢城」の歴史や市内の用水などから創作された、金沢らしい和菓子です。
昔ながらの優しい味わいで、幅広い世代へのお土産におすすめです。
- 金沢駅で買える
- 季節限定の餡あり
- 1個ごと個包装
- 常温保存OK
＼「金城巻」ネット購入もできます／
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越山甘清堂「金城巻」とは？
「金城巻」は、三角形の生地に餡をくるんだ和菓子です。
金沢城と金沢のまちに流れる3つの用水をイメージして創作されました。
三角形は金沢城の天守閣や兜（かぶと）をイメージしていて、焼き印は加賀藩主・前田家の家紋「梅鉢」です。
餡は4種類あり、季節によってさまざまな味が楽しめます。
| 黒糖餡 | 通年 |
|---|---|
| 伊予柑餡 | 春（2月～5月） |
| レモン餡 | 夏（5月～9月） |
| 林檎餡 | 秋冬（9月～2月） |
金沢らしい和菓子です！
「金城巻」を食べてみた！
では「金城巻」を食べてみましょう。
今回は「黒糖餡」と冬の限定味「林檎餡」の2種類です。
まずは「黒糖餡」。手にのせるとちょうど手の平に収まるくらいの大きさで、生地はふかふかしています。
口に入れてみると、しっとりしていて素朴な味わい。懐かしい感じがします。
餡は、黒糖独特の風味と深いコクが広がります。
濃いめのお茶によく合います
一方、林檎餡は甘酸っぱいさわやかな味。リンゴの香りも漂います。
餡によって味わいが変わり、それぞれのおいしさが楽しめます！
金沢らしいパッケージにも注目
パッケージは、中央に「金城巻」の文字。
背景には金沢城や用水の風景が金色で描かれていて、金沢らしさを感じます。
一つひとつ個包装されているので、お土産として渡したり保存したりしやすいのもいいなと思います。
越山甘清堂「金城巻」商品情報
越山甘清堂「金城巻」の商品情報は、以下のとおり。
| 商品名 | 金城巻 |
|---|---|
| 賞味期限 | 夏期（6月～9月）10日間 冬期（10月～5月）14日間 |
| 保管方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存 |
| 値段（税込） | 1個＝238円 |
店舗では1個から購入可能。箱入りのギフトセットもあります
越山甘清堂「金城巻」はどこで買える？
「金城巻」は、越山甘清堂の各店舗で購入できます。
越山甘清堂の店舗は、金沢市中心部に5店舗あります。
| 店舗名 | 場所 |
|---|---|
| 越山甘清堂本店 | 金沢市尾張町／ひがし茶屋街から徒歩5分ほど |
| 金沢百番街店 | 金沢駅 金沢百番街 あんと |
| 金沢エムザ店 | 武蔵が辻 |
| 香林坊大和店 | 香林坊 |
| 金沢どらやき堂 | 近江町市場内 |
通販では、越山甘清堂オンラインショップで販売されています。
Amazonや楽天市場でも購入可能です。
＼「金城巻」ギフトにもおすすめ／
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まとめ
金沢人がおすすめする金沢土産として、「越山甘清堂（こしやまかんせいどう）」の「金城巻」を紹介しました。
金沢らしさあふれる、昔ながらの素朴な和菓子です。
金沢駅や市内のデパート、観光スポットなどで購入できますので、金沢を訪れた際はぜひチェックしてみてください。
