【金沢土産】「三作せんべい」懐かしい甘さの定番おやつ｜ひゃくまんさんVer.も

【金沢人がおすすめする金沢土産】

今回は、老舗和菓子店・柴舟小出の「三作（さんさく）せんべい」を紹介します。

お砂糖と卵、マーガリンがたっぷり入った懐かしい甘さの魅力のおせんべい。

子どもからお年寄りまで、幅広い世代に喜ばれること間違いなし！のてっぱん土産です。

金沢土産に迷ったら、まずチェックしてみてください。

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金沢の老舗和菓子店「柴舟小出」

柴舟小出（しばふねこいで）は、1917（大正6）年創業の金沢を代表する和菓子店。3代にわたって丁寧なお菓子づくりを続けています。

看板商品は「柴舟」と「三作せんべい」の2種類のおせんべい。ほかにも、カステラ菓子の「山野草」や大粒の栗が入った「栗法師」など、原料からこだわった品々が並びます。

地元では日常のおやつや贈り物として親しまれ、観光客にも人気のお店です。

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「三作せんべい」とは

「三作せんべい」は、お砂糖・卵・マーガリンをたっぷり使った洋風のおせんべいです。

焼き印は「黒百合」と「雷鳥」

こんがり焼き上げられた生地には、「黒百合」か「雷鳥」の焼き印が押されています。

黒百合は、石川県と岐阜県にまたがる白山に夏咲く花で、石川県の「郷土の花」。

雷鳥は、かつて白山に生息していたといわれる希少な鳥です。

「三作」に込められた意味

三作は「さんさく」と読みます。どんな意味か公式サイトで調べたところ、

お菓子は天と地の恵みと人の和に依って作られます。その意味から三作と名付けました。

参考：柴舟小出 公式サイト

「三作せんべい」を食べてみた！

私は何度も食べている「三作せんべい」ですが、改めて食べてそのおいしさをお伝えしていきます。

包みを開けると、ふわっと甘いかおりが漂います。

かじってみると、バリッとかための食感。でも、口の中に含むとサクサク、ほろほろ、気持ちよくほぐれていきます。

優しい甘さでしっとりとした口当たり。昔ながらの懐かしい味です。

飲み物を合わせるなら、日本茶はもちろん、コーヒー、紅茶、牛乳にも合います。

とてもシンプルなせんべいですが、それだけに年齢を問わず喜ばれ、お土産にもピッタリです。

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ひゃくまんさん「三作せんべい」も

三作せんべいには、石川県観光PRキャラクター・ひゃくまんさんバージョンもあります。

朱色のパッケージ入りで、ひゃくまんさんの焼き印が押されています。

ひゃくまんさんバージョンは、柴舟小出のオンラインショップや通販では販売されていないようなので、金沢を訪れたときにご購入ください。

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個包装でお土産にピッタリ

三作せんべいは基本的に12枚・15枚などの外パッケージに入っていてます。

開封すると1枚ずつの個包装になっています（ひゃくまんさんバージョンは２枚ずつ）。

配りやすいので、職場などでのお土産にピッタリです。

ただ、外パッケージは密閉されていますが、個包装はセロファンのような素材でふわっと包まれているだけで密封ではありません。開封したら早めに食べてくださいね。

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包装袋は茶屋街モチーフ

「柴舟小出」の包装は、包装紙、紙袋、ビニール袋などがありますが、今回はビニール製の包装袋に入れてくださいました。

茶屋街が描かれた優しい色合いの袋。「金沢のお菓子はいいですね」と書かれています。

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「三作せんべい」商品情報

商品名	三作せんべい
原材料	砂糖、小麦粉、卵、マーガリン（乳・大豆を含む）など
特定原材料等(28品目)	小麦、卵、乳
賞味期限	製造日から60日
保管方法	常温
値段（税込）	15枚入り＝842円 20枚 (化粧箱入) ＝1,188円 12枚入り（ひゃくまんさんバージョン）＝810円 ※ほかに30枚、54枚など大容量タイプもあり

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「三作せんべい」はどこで売っている？

三作せんべいは、石川県金沢市内の「柴舟小出」各店舗、金沢駅構内、デパートなどで購入できます。

観光客の皆さんが買いやすい場所は、金沢駅や観光スポット、デパートです。

参考：柴舟小出 公式サイト 直営｜金沢市内販売店

柴舟小出オンラインショップ、Amazon・楽天市場などで通販されていますので、気に入ったらお取り寄せもできます。

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まとめ

今回は老舗和菓子店 柴舟小出の「三作（さんさく）せんべい」を紹介しました。

シンプルなおせんべいですが、金沢の伝統や風土が詰まったおいしいお土産です。

金沢旅行で見かけたら、ぜひチェックしてみてください。