【金沢ひとりランチ】金沢駅「そらみそ」で味噌汁定食を満喫！めった汁×おむすびの満足セット

石川県金沢市でひとりでも気軽に入れるランチスポットを紹介する【金沢ひとりランチ】。

今回訪れたのは、金沢駅構内にある「お味噌汁食堂 そらみそ」です。

金沢の伝統的な味噌を使ったお味噌汁を中心に、選べるおむすびとおばんざいがセットになった「そらみそ定食」が人気のお店。

石川県の郷土料理「めった汁」が味わえるなど、地元の食材や食文化を楽しめるのも魅力です。

カウンター席メインで1人でも入りやすく、観光の合間のランチにもピッタリです。

金沢の味噌を使った味噌汁専門店「そらみそ」

「お味噌汁食堂 そらみそ」は、金沢の伝統的な味噌と地元の食材を使った味噌汁の専門店です。

お店は2店舗あります。

• 金石店 ── 金沢の港町・金石にある本店
• Rinto店 ── 金沢駅構内 金沢百番街Rintoにある駅ナカ店舗

今回は、アクセスしやすいRinto店に行ってきました。

看板メニューの「そらみそ定食」は、味噌汁（1種類）、おむすび（2種）、おばんざい（1種）を選んで、自分好みの組み合わせで楽しめるスタイルです。

そらみそ定食（990円～）

お味噌汁	・港町のめった汁 ・甘えびのつみれ汁 ・坦々のお味噌汁（＋150円）
おむすび	・おかか切り干し大根 ・とろろ梅 ・焼きたらこ ・ツナくるみ味噌 ※塩こうじ鮭 ※さばのこんか漬け ※ピリ辛ひじきの鶏そぼろ ※ふぐの子クリームチーズ ※季節のおむすび （※マークは＋30円）
おばんざい	・ひじきと切り干し大根 ・煮卵 ・ひじき煮 ・長芋の梅肉和え ・卯の花 ・レンコンきんぴら

営業時間は 10時～20時（ラストオーダー 19時30分）。

少し遅めの朝食に、ランチに、夜ごはんに──と、さまざまなシーンで利用できます。

「お味噌汁食堂 そらみそ」にひとりで行ってみた！

とある平日の午後12時過ぎ、ふらりと「そらみそ」へ。

お昼どきだし混んでるかな…と思いつつのぞいてみると、8割ほどの入り。よし、入ろう。注文カウンターへ向かいます。

こちらのお店は、先に注文＆お会計を済ませるシステム。

私が選んだのは 「そらみそ定食」 です。

• お味噌汁： 港町のめった汁
• おむすび： 塩こうじ鮭／ツナくるみ味噌
• おばんざい： 長芋の梅肉和え

塩こうじ鮭は＋30円で、お会計は合計 1,020円（税込）でした。

店内はこじんまりとしていて、カウンター席とひとり用テーブルを合わせて10席ほど。

注文時に番号札を渡されるので、テーブルに置いて待ちます。

まわりを見渡すと、半分が2人連れ、もう半分は女性のおひとりさま。

皆さんそれぞれマイペースに過ごしていて、ひとりでも気負わずに入れる雰囲気でした。

＼そらみその「めった汁」はフリーズドライでも味わえます／

「そらみそ定食」を食べてみた！

注文から5分ほどで、定食が到着。

お盆の上を見て最初に思ったのは、思ったより大きい！ということ。

味噌汁もおむすびも、想像以上のボリューム感です。

「港町のめった汁」──じんわり染みる一杯

まずはお味噌汁からいただきます。

「めった汁」とは石川県の郷土料理で、ニンジンや大根、サツマイモなどを使った具だくさんの豚汁のこと。

ひとくち味わってみると……アツアツで、少し甘みのある味わい深い味噌がじんわり体に染み込んできます。

上にはあおさがたっぷりのっていて、ふわっと磯の香り。まさに「港町」の味噌汁です。

具材は、ニンジン、サツマイモ、ジャガイモ、ゴボウ、こんにゃく、豚肉など。

野菜はどれもちょうどいいゆで加減で、素材そのもののおいしさが感じられます。

豚肉は味噌漬けされているようで、コクと旨みがあふれていました。

おむすび──ふわっとほろり

おむすびは、まんまるに握られていてかわいらしい見た目♪

1個目「塩こうじ鮭」

鮭がやわらかくほぐれていて、ほどよい塩味のやさしい味わい。

2個目「ツナくるみ味噌」

ツナとくるみを味噌で和えたような風味。

くるみ入りのおむすびは初体験で、カリカリの食感が新鮮でした。

どちらも空気を含んだようにふわっと握られていて、口に入れるとほろりとほぐれます。

おばんざい「長芋の梅肉和え」

「長芋の梅肉和え」は、シャキシャキの長芋とさわやかな梅肉が絶妙な組み合わせ。

さっぱりとした味わいで、箸休めにぴったりでした。

味噌汁＋おむすび＋おばんざいというシンプルな構成ながら、一つひとつが丁寧に作られていて、栄養バランスも◎。

「お味噌汁食堂 そらみそ Rinto店」店舗情報

「お味噌汁食堂 そらみそ Rinto店」の店舗情報は、以下のとおりです。

店名	お味噌汁食堂 そらみそ Rinto店
住所	石川県金沢市木ノ新保町1-1 （金沢駅 金沢百番街 Rinto内）
営業時間	10時～20時（ラストオーダー 19時30分）
定休日	なし（1月1日のみ休み）
公式Instagram	@soramiso.official

まとめ

金沢駅でひとりランチのお店を探しているなら、「お味噌汁食堂 そらみそ」はかなりおすすめです。

1人でも入りやすい雰囲気、990円～のお手頃価格、そして何より心も体も温まる味噌汁が大きな魅力。

Rinto店は、駅構内なのでアクセスも抜群。旅行中のランチに、ちょっとした空き時間に、ぜひ訪れてみてください。

＼そらみその「めった汁」はフリーズドライでも味わえます／